Neuroenología: la ciencia que explica por qué una copa del mismo vino no te sabe igual siempre

La sumiller y neuroenóloga Maite Geijo explica las conexiones que se crean en el cerebro cuando bebemos vino y muestra cómo el contexto importa tanto o más que el propio vino a la hora de generar un recuerdo

Beber vino se identifica con una experiencia sensorial. (Freepik)

No es lo mismo tomar una copa de vino a la luz de unas velas en compañía de tu pareja sentimental, que hacerlo en un evento profesional o en una fiesta de cumpleaños. De hecho, aunque estuviéramos bebiendo el mismo vino en cada una de esas situaciones, la percepción que tendríamos en el encuentro romántico, la reunión laboral y en la celebración con amigos, sería muy distinta.

La Diputación licita la redacción del proyecto y las obras de la subestación eléctrica en Montalbo

 Martínez Chana destaca que esta subestación contará con 20 megavatios libres para las empresas que "o bien se quieran instalar o ya estén instaladas y necesiten más potencia".

Foto: MA López

La Diputación de Cuenca publica este martes la licitación para la redacción del proyecto, la construcción y la puesta en marcha de la nueva subestación eléctrica de Montalbo, que contará con una inversión de 4.800.000, IVA incluido, y un plazo de ejecución previsto de alrededor de 21 meses.

El presidente de la institución provincial, Álvaro Martínez Chana, ha adelantado a VOCES DE CUENCA que se trata de una «magnífica» noticia, con la que ha recordado que esta subestación va a contar con 20 megavatios libres para las empresas que «o bien se quieran instalar o ya estén instaladas y necesiten más potencia», la cual tendrá una inversión casi cinco millones de euros. «Nos va a permitir que esta localidad, que está situada en ese eje estratégico de la A-3, y que cuenta con todavía bastante suelo industrial, pueda ver cómo sus empresas crecen o nuevas empresas se instalan», ha destacado.

En este sentido, ha informado de que la licitación estará abierta hasta el 2 de noviembre. Se trata, ha remarcado Martínez Chana, de un paso «muy importante» en la apuesta de la Diputación provincial por la industrialización de Cuenca, «que en definitiva es lo que nos va a aportar ese plus de empleo, ese plus de diferenciación y de poder establecer unas líneas de trabajo importantes».

La licitación se tramita mediante procedimiento abierto e incluye tanto la redacción del proyecto como la ejecución de las obras y la puesta en marcha de la instalación. El presupuesto se distribuye en dos anualidades: 3,4 millones de euros en 2027 y algo más de 1,47 millones en 2028. Las empresas que opten deben tener habilitación como empresa instaladora de alta tensión categoría AT-2 según RD 337/2014 y posterior modificación por RD 298/2021, y certificado vigente de homologación o calificación emitido por la empresa distribuidora.

La subestación eléctrica de Montalbo se unirá a la planteada también en Motilla del Palancar, que contará con una potencia de 40 MW y supondrá una inversión superior a los cinco millones de euros, la cual dotará al municipio de suficiente potencia eléctrica para garantizar el desarrollo industrial de Motilla del Palancar y del conjunto de la Manchuela conquense. En esta comarca, la Diputación también prepara la ampliación del suelo industrial en un millón de metros cuadrados a través de un Plan de Singular Interés.

Fuente: www.vocesdecuenca.com

Relato de una pastora

 Hoy Rufino me ha dicho que estoy haciendo un acto heroico. Estoy harta de que me pregunten para qué tengo las cabras.

Foto de Lucía Cerra

—¿Vas a hacer queso, yogur o son para carne? —No, no tengo un plan, no empecé en esto pensando en producción ni en dinero.
Y ahí, justo después, siempre viene la pregunta: —¿Y para qué las quieres? —…me hacen feliz.

Foto de Lucía Cerra

Adrián Portilla, patinaje de velocidad

 Hoy queremos felicitar a Adrián Portilla, con raíces en Torrejoncillo del Rey, que ha dejado el pabellón bien alto en patinaje de velocidad en el Campeonato Nacional de Circuito en el parque de Antoniuti, Pamplona.

1 ORO en el 8000 puntos.
2 PLATAS (en el 1000 eliminación y en la vuelta sprint al circuito).
¡Enhorabuena, Adrián! Sigue volando sobre las ruedas.

Precipitaciones año hidrológico 2025-2026

Este año aunque ha sido abundante en pluviometría, y el total acumulado es de los mejores de la serie histórica, sin embargo las lluvias no han beneficiado para que la cosecha sea abundante, dandose la paradoja de ser uno de los peores años para la campaña tanto de cereal como girasol, y no parece que la cosecha de aceituna sea mucho mejor.

Al menos el nuevo año hidrológico que acabamos empezar parece que nos está trayendo las lluvias tan demoradas.

La Pregonera. Reinventamos la bata

 

Una empresaria jiennense lanza desde una aldea de la Sierra de Segura una marca para homenajear a las mujeres de nuestra tierra.

Nace La Pregonera: la empresa que convierte la bata en un homenaje a las mujeres que sostuvieron generaciones enteras

 

Encuentro Mayores Torrejoncillo del Rey

 Os mostramos como fue el encuentro de ayer de mayores de la comarca, un día de celebración perfecto.

Torrejoncillo del Rey abre en Cuenca la programación por los 50 años de la Transición

 La provincia de Cuenca ha iniciado en Torrejoncillo del Rey la programación de ‘50 años juntos’, el proyecto con el que Castilla-La Mancha conmemora el 50 aniversario del inicio de la Transición Democrática. La primera actividad es una exposición que reúne 50 portadas publicadas entre 1974 y 1980 para repasar los cambios políticos, sociales y culturales de aquel periodo a través de la prensa.

    Una muestra de 50 portadas recorre en Cuenca los años de la Transición Democrática

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha en la provincia de Cuenca el programa ‘50 años juntos’, una iniciativa con la que la región conmemora el 50 aniversario del inicio de la Transición Democrática y que llevará actividades culturales, educativas y participativas a distintos municipios.

La programación conquense ha comenzado en Torrejoncillo del Rey con la exposición ‘50 años juntos: El día que España cambió sus titulares’, inaugurada por el delegado provincial de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital, Ramón Pérez Tornero, junto a la alcaldesa de la localidad, Piedad Balsalobre.

La muestra reúne 50 portadas publicadas entre 1974 y 1980 y propone un recorrido por los cambios políticos, sociales y culturales de aquellos años a través de la prensa, con especial atención al papel desempeñado por los medios de comunicación durante el proceso de apertura democrática.

Pérez Tornero ha señalado que esta primera exposición marca el inicio en Cuenca de una programación que irá llegando a diferentes puntos de la provincia, con el objetivo de acercar esta conmemoración también al medio rural.

 

Más de 500 actividades en Castilla-La Mancha

El programa ‘50 años juntos’ contempla en el conjunto de Castilla-La Mancha más de 500 actividades y contará con más de 200 localidades como sedes físicas.

La programación incluye exposiciones, música, teatro, cine, literatura, arte urbano, encuentros y distintas iniciativas destinadas a recuperar testimonios y recuerdos de las personas que vivieron la Transición.

En la provincia de Cuenca, las actividades se extenderán por diferentes municipios con propuestas expositivas, musicales, culturales y participativas, además de iniciativas dirigidas a acercar este periodo histórico a las nuevas generaciones.

El delegado provincial ha explicado que el objetivo de la conmemoración es recordar el proceso de la Transición, reconocer a quienes participaron en el cambio democrático y poner en valor principios como el diálogo, la convivencia y la capacidad de alcanzar acuerdos.

La programación completa y sus actualizaciones pueden consultarse en la web oficial de ‘50 años juntos’.

Fuente: cuencanews.es

IX Concurso de Calabazas, Torrejoncillo del Rey

 ¡Hola a todxs! 

Ya tenemos encima el fin de semana de Todos los Santos, y como ya es tradición, desde la Asociación Cultural Alonso de Ojeda estamos preparando nuestra 9ª Ruta de las Calabazas. 🕯️🎃

Este año se hará el domingo 1 de noviembre, ya que el sábado 31 por la noche la Asociación de Teatro La Tarasca, representará la obra Don Juan Tenorio, como ya viene haciendo estos últimos años y que tampoco os podéis perder. 

Listado provisional de ayudas para cementerios

 La Diputación Provincial ha publicado el listado provisional de ayudas para estos equipamientos en localidades de menos de 250 habitantes

Un elevador de féretros en Tejadillos, dos baños en el cementerio de Casas de los Pinos, un pequeño aseo en La Pesquera, nuevas fosas en Yémeda o la reparación del depósito de cadáveres de Villarrubio. Son algunas de las actuaciones que aparecen entre los 207 proyectos que tienen asignada provisionalmente una ayuda de la Diputación Provincial de Cuenca para mejorar cementerios de pequeños núcleos de la provincia.

La propuesta de resolución, publicada este miércoles en el Boletín Oficial de la Provincia, distribuye 999.972,91 euros entre municipios y núcleos de población de menos de 250 habitantes. Se trata todavía de un reparto provisional: después de la valoración realizada el 29 de septiembre, se abre un periodo de diez días hábiles para alegaciones antes de que se formule la resolución definitiva.

La fotografía que deja el listado va bastante más allá de construir nuevos nichos. Tejadillos, por ejemplo, ha presentado un proyecto de 7.199,50 euros para adquirir un elevador de féretros, al que se le asignan provisionalmente 4.885 euros. Casas de los Pinos plantea habilitar dos baños y cerrar un almacén destinado a cuadros y bombas de riego; La Pesquera quiere ampliar la red de abastecimiento y ejecutar un pequeño aseo; y Fuertescusa propone un vallado cinegético y la pavimentación de la entrada.

Hay otros proyectos especialmente concretos. Torralba quiere construir fosas y retejar la sala de autopsias; Villar de la Encina prevé reparar la cubierta de esa misma dependencia y mejorar el firme de las calles interiores; Villarrubio plantea actuar sobre el depósito de cadáveres; La Frontera solicita fondos para el apeo de árboles; y Vindel quiere mejorar las fosas existentes e instalar una barandilla de protección.

La necesidad de ganar capacidad aparece repetidamente en los pueblos. El Acebrón proyecta instalar 30 módulos de columbarios prefabricados; Castillejo del Romeral, 20 nuevos columbarios y tres fosas; Arguisuelas, 18 nichos; Narboneta, 15 nichos; Pajaroncillo, 12 columbarios; y Yémeda, 12 fosas. Puebla del Salvador plantea, por su parte, ampliar el cementerio con diez sepulturas.

La fórmula de reparto hace que casi todos los proyectos tengan la misma cantidad asignada: 198 de las 207 actuaciones reciben provisionalmente 4.885 euros. Los nueve casos restantes obtienen menos porque habían solicitado una cantidad inferior. Así ocurre, por ejemplo, con Algarra, que pide y tiene asignados 3.000 euros; Moya, con 1.880; Los Huertos, con 515; o Cólliga, con 4.719 euros.

Eso provoca diferencias importantes entre el coste de algunas actuaciones y la ayuda prevista. El proyecto de mayor presupuesto es el de La Melgosa, núcleo de Cuenca capital, que cifra en 92.900 euros la adecuación de su cementerio y tiene asignados provisionalmente 4.885. También sobresalen Fresneda de Altarejos, con un proyecto de 80.567,85 euros, y Villanueva de los Escuderos, con 71.258,11 euros.

En el término municipal de Cuenca capital figuran además seis núcleos: Cólliga, Colliguilla, La Melgosa, Mohorte, Valdecabras y Villanueva de los Escuderos, con actuaciones de adecuación de sus respectivos cementerios.

La clave, en cualquier caso, es que las cantidades todavía no están concedidas de forma definitiva. Lo publicado por la Diputación es una propuesta provisional de concesión. Los interesados disponen de diez días hábiles para formular alegaciones y, una vez finalizado ese trámite, se elaborará la propuesta definitiva.

Fuente: www.vocesdecuenca.com